自由が丘スイーツ物語 / ケーキで人を幸せにする街

「スイーツの街」「消費文化の街」である自由が丘。そんな自由が丘の歴史に洋菓子の歴史を重ね合わせて、食生活の変遷を浮かび上がらせる。自由が丘という街から眺めたケーキの歴史についての本。