里山のレシピ / 益子・スターネットの台所暦

栃木県益子にある工芸品のギャラリー「スターネット」と併設されたカフェには、各地から訪問者が絶えない。本書では、そのセンスよく体に優しい料理を、里山の光景とともに季節に即して紹介する。