野山の名人秘伝帳 / ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛冶、石臼作りまで

山や川や海の恵みを暮らしに取り入れる方法は、文明社会がどんなに高度になろうとも、忘れてはならない基礎教養のひとつ。本書では、野や里に息づく素朴な知恵や技にスポットをあて、写真やイラストとともに紹介。