虎屋ブランド物語 / 和の世界を発信しつづける老舗の「変わらない心、あたらしい心」

創業４８０年、この店の暖簾はなぜ強いのか。綿密な取材と深い洞察力で、人とブランドにおけるパワーを解き明かしてきた著者が、和菓子業界の巨人が織りなす和の世界観を探る。