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Author
ベターホーム協会/編
Publisher
ベターホーム出版局
ISBN
9784904544006
Publish Date
2009年3月
ベターホームのパンの基本
丸パンやあんパンなどのシンプルなパンから、ベーグルやカンパーニュ、クロワッサンなどの本格的なパンまで、だれでもおいしいパンが焼けるていねいなレシピ。
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