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Author
伊東梛子/著 柳原良平/イラスト
Publisher
調理栄養教育公社
ISBN
9784924737341
Publish Date
1998年-1月
船が運んだ日本の食文化
船がわが国にもたらした食文化の数かず。船が大好きな著者が精魂こめてまとめました。柳原良平氏が描く船に乗り込み、縄文から現在へと続く食文化の旅をどうぞごゆっくり。
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