• Author田口護
  • Publisher成美堂出版
  • ISBN9784415302546
  • Publish Date2008年4月

コーヒーの事典 / 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方

カフェブームでコーヒーの楽しみ方も様々に。おいしい淹れ方+バリエも豊富なアレンジコーヒー、自家焙煎の方法まで紹介。コーヒー豆のカタログや、Q&Aなども収録。毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる1冊。

>> 続きを表示