コーヒーの事典 / 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方

カフェブームでコーヒーの楽しみ方も様々に。おいしい淹れ方＋バリエも豊富なアレンジコーヒー、自家焙煎の方法まで紹介。コーヒー豆のカタログや、Ｑ＆Ａなども収録。毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる１冊。