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  • 著者B・M・FT
  • 出版社B・M・FT出版部
  • ISBN9784990489557
  • 発行2016年9月

ふわとろ / SIZZLE WORD「おいしい」言葉の使い方

おいしさを表す言葉“シズルワード”のための本。料理や食べ物を作っている人が語る「おいしい」、おいしさを表す言葉を研究している学者などの文章、映画や本の中にある「おいしさ」についての文などを掲載。

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