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  • Author平川好子
  • Publisher講談社
  • ISBN9784062109543
  • Publish Date2001年10月

ナニワ女の商いの道商売なめたらあかんで

ナニワ女の商いと人育ての道。ビジネスマンが気づきにくい商売のコツを説く。外食産業は勿論、全てのビジネスに役立つ商売と人材育成の勘どころと極意。創業70年の食べもん屋「正弁丹吾グループ」代表の細腕繁盛記。

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