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  • Author平野由希子
  • Publisher地球丸
  • ISBN9784860670030
  • Publish Date2003年4月

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり楽しめる料理が満載。

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