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  • 著者佐藤隆介
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784140054260
  • 発行2003年7月

がんこの卓上 / 日本口福紀行

ANAグループ機内誌「翼の王国」の、人気連載3年分が1冊の本に。広島「はやし」の牡蠣フライ、大阪「南進」のてっさ。絶対行ってみたい、絶対食べてみたい、日本全国33軒の「口福」絶品料理の数々を大紹介。

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