- Author浜井幸子
- Publisher情報センター出版局
- ISBN9784795821637
- Publish Date2002年9月
台湾まんぷくスクラップ
汲めども尽きない「台湾の食」を、１年かけて徹底取材。定番の米粉、小籠包はもちろん、クセになる臭豆腐、国民的デザート「愛玉」まで…。路地裏町歩きの達人だから見つけられた、激うまメニューが満載。
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