私の大好きな野菜料理 2

栗原はるみの人気野菜料理シリーズ第２弾。身近な３４種類の野菜を使い、料理法や味つけ、切り方を工夫したレシピを、葉野菜、根野菜、果野菜の３つのグループに分けて紹介。色々な野菜料理が楽しめる１冊。