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著者
西日本新聞社
出版社
西日本新聞社
ISBN
9784816705977
発行
2004年4月
食卓の向こう側 1
いま「食」が揺らいでいる。家庭の食、学校の食、地域の食、国の食…。「食」というモノサシを通して、家庭や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを考える1冊。
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