自然農の果物づくり / 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない...

自然の営みに沿った栽培をすれば、人は健康に命を全うするために必要にして十分な収穫物を得ることができる。自然農による４０種余りの果物づくりの実際を、苗木の植え付けから果実の収穫・加工まで具体的に解説。