Isetan「キッチンステージ」レシピ / 素材から生み出される至極の一皿

伊勢丹新宿店本館地下「キッチンステージ」から生まれた素材×有名シェフのコラボレーションレシピを公開。望来豚、キノア、鯵、天王寺カブラなど、素材が主役の新しいレシピを紹介。シェフと生産者との対談も掲載。