• 著者田崎真也
  • 出版社角川書店
  • ISBN9784047100213
  • 発行2006年1月

うなぎでワインが飲めますか? / そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術

世界一のソムリエが、「自由自在」に「自己流」にワインを味わうための、ちょっとしたワインと料理の相性術を伝授。ふぐ、キムチ、餃子からチョコレートまで、楽しくワインを味わうためのアドバイスが満載。

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