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  • Author栗原はるみ
  • Publisher文化出版局
  • ISBN9784579203697
  • Publish Date1990年9月

献立が10倍になるソースの本

これさえあればの基本ソース(トマトソース カレーソース ホワイトソース ドミグラスソース) おしゃれソースでかんたんメニュー(梅肉ソース キッシュソース 明太子ソース タルタルソース アンチョビソース 豆板醤ソース マリネソース 粒マスタードソース アボカドソース ラビゴットソース 木の実ソース コチジャンソース 和風粒マスタードソース 韓国風ソース 合せ酢) おかずを作っておまけソース(ローストタン 煮豚 ゆで鶏)

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