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  • 著者お好み焼研修センター
  • 出版社創森社
  • ISBN9784883400515
  • 発行1998年6月

お好み焼き免許皆伝 / 遊び尽くし

第1章 絶品お好み焼き 基本テクニック 第2章 東西お好み焼き ホットな競演 第3章 秀逸お好み焼き あれもこれも 第4章 お好み焼きの材料・道具ガイド

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