いちばんやさしいイタリア料理

イタリア料理の基本レシピをわかりやすく、美しい写真で紹介。料理に合うおすすめワイン、素材や料理法、料理用語、歴史的なエピソードまで収録。本格リストランテの味が家庭でも愉しめる１冊。