毎日飲んでいるお茶でも、知っているようで知らないことがたくさん。身近な飲み物・お茶についてよく知り、見つめ直してみよう。宇治で製茶に携わる著者が贈るお茶の物語。月刊「淡交」連載コラムに加筆し書籍化。
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