• Authorひょうごの在来種保存会
  • Publisher神戸新聞総合出版センター
  • ISBN9784343008169
  • Publish Date2016年3月

ひょうごの在来作物 / つながっていく種と人

古くからその土地でつくられ、食べ続けられてきた野菜たち。風土に合った品種には、農薬や化学肥料にたよらない力強さと、味に独特の個性がある…。「美味しい」から伝えたい、風土が生んだ食と文化のものがたり。

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 日本の美しい色と言葉 / 心に響く和のデザインがつくれる本 配色アイデア手帖 完全保存版
  • ミドリ薬品漢方堂のまいにち漢方食材帖
  • 地球の上に生きる
  • 自然のレッスン 新装
  • 園芸図鑑 / 花や野菜いっぱいの庭づくり
  • モーターサイクル・ダイアリーズ
  • 美しき小さな雑草の花図鑑
  • 図鑑心理学 / 歴史を変えた100の話
  • モグラ / おもしろ生態とかしこい防ぎ方