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  • Author北国新聞社 石川県酒造組合連合会
  • Publisher北国新聞社
  • ISBN9784833020695
  • Publish Date2016年6月

石川の地酒はうまい。 / 今、静かなブーム

ひたすらうまい酒づくりに邁進してきた石川県酒造組合連合会加盟の35酒蔵を文と写真で紹介。代表銘柄やおすすめの飲み方、味わいの特徴などを掲載。酒づくりが育んだ文化などにもスポットを当てた。

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