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  • Authorパカマス・タンシリピンヨー
  • Publisher成美堂出版
  • ISBN9784415318370
  • Publish Date2014年7月

いちばんやさしいタイ料理

長い歴史の中で育まれてきたタイ料理を、できる限り忠実に紹介。ハーブと調味料のコツさえつかめば、意外なほど簡単に本物の味が再現できる。105種類の本格レシピから食文化まで、本当のタイ料理を極める1冊。

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