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著者
吉田勝彦
出版社
文化出版局
ISBN
9784579208166
発行
2002年6月
「和える」って、たのしい。 / 味の決め手はさじかげん!
「和える」で野菜中心の食事を楽しもう。塩、ごま、マスタード、黒酢などで和えるだけでサラダ、酒の肴、ご飯のおかずにもなる。見ただけですぐに作れる、簡単、おいしい、ヘルシーな「和える」レシピが満載。
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