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  • 著者阿佐ケ谷ラー油友の会
  • 出版社竹書房
  • ISBN9784812442463
  • 発行2010年6月

簡単に作れる!食べるラー油 / ラー油を使ったおいしいレシピ124

辛みも風味も、具材も食感も、自分の好みでどんどん作れる。本書では中華風・韓国風・和風など、意外と簡単に作れる「食べるラー油」レシピ20を紹介。ラー油を使ったおかずやごはん、汁ものレシピも満載の1冊。

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