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著者
阿佐ケ谷ラー油友の会
出版社
竹書房
ISBN
9784812442463
発行
2010年6月
簡単に作れる!食べるラー油 / ラー油を使ったおいしいレシピ124
辛みも風味も、具材も食感も、自分の好みでどんどん作れる。本書では中華風・韓国風・和風など、意外と簡単に作れる「食べるラー油」レシピ20を紹介。ラー油を使ったおかずやごはん、汁ものレシピも満載の1冊。
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