- Author高岡一弥 高橋睦郎 与田弘志
- Publisherパイインターナショナル
- ISBN9784756249746
- Publish Date2018年4月
和の菓子
"美しい和菓子グラフィティ
古来より日本人の心を捕らえて離さない和菓子文化。その美しさと魅力は500年以上の伝統が創りだしてきた和の芸術でもあります。本書ではその美しさを我々が愛する和の季節感とともに紹介していきます。老舗の川端道喜、亀屋伊織、虎屋黒川がつくりだす美しい数々の和菓子に酔いしれて下さい。"
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- THE BASICS FUKUOKA款冬華
