カレーの基本 / 知れば知るほどカレーは面白い!

インドカレー、タイカレー、欧風カレー…。「カレー」という言葉を聞くと、なぜか心が躍る。本書は、カレーを深く楽しむための知識から、美味しいカレーの作り方までを徹底追求する。