「食いもの」の神語り / 言葉が伝える太古の列島食

貝・菜・魚・肉・栗・豆・根・米・餅・塩・酢・酒・贄…。記紀・万葉などを手がかりに、食を表すことばを読み解き、日本列島に太古から生きていた人々が何を食べて命をつないできたのかを検証する。