各地の本棚
使い方
ブックスポットの開設
コミュニティ
ログイン
近くの書店で在庫を調べる
著者
木村俊介
出版社
リトル・モア
ISBN
9784898153345
発行
2012年3月
料理の旅人
日本の食文化の成熟を担ったベテランシェフたちのひと言には、「ほんものの味」を生み出してきた、その過程がぎゅっと詰まっている…。料理の世界で生きてきた25人のインタビュー集。
>> 続きを表示
この本が読めるところ
借りた人・借りている人
貸出OK
まちライブラリー@ウエリスオリーブ鎌倉岩瀬
まだ借りた人はいません
貸出OK
摩耶ビューテラス702 Maya View Terrace702
まだ借りた人はいません