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  • 著者成美堂出版株式会社
  • 出版社成美堂出版
  • ISBN9784415018478
  • 発行2002年2月

おいしい日本茶の事典 / お茶をもっとおいしく、もっと楽しむ

当たり前のように飲んでいる煎茶、茎茶、焙じ茶、玄米茶、番茶、玉露を100%おいしく味わうための本。抹茶のおいしいいただき方や、茶葉を使ったヘルシーメニューや茶菓子なども紹介。

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