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  • 著者大森いく子
  • 出版社主婦の友社
  • ISBN9784072463109
  • 発行2005年5月

おいしいっ!!焼き菓子 / 作りやすいレシピでご紹介

基本のパウンドケーキ&バリエ、クッキー、マドレーヌからタルトまで、作りやすいレシピで紹介する。焼き菓子の基本はシンプルだから、アレンジだって自由自在。材料・道具・用語の基本も解説。

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