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  • Author河北新報社
  • Publisher日本評論社
  • ISBN9784535583863
  • Publish Date2004年4月

無登録農薬はなぜつかわれた / 豊かさの死角

2002年、東北地方で生産された果物の一部に発がん性が疑われる無登録農薬が使われたことがわかり、生産者と消費者に大きな衝撃を与えた。市場原理に翻弄される食のあり方を問い直し、安全性の確保を追求する。

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