• Author野口勲
  • Publisher創森社
  • ISBN9784883402236
  • Publish Date2008年8月

いのちの種を未来に / Seed book

固定種の野菜は生きた文化財。日本各地や世界の固定種野菜の種を扱っている著者が、伝統野菜の魅力と価値、種屋の仕事などを解説しながら、伝統野菜・地方品種復権の意義と可能性を提示する。

>> 続きを表示