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Author
野口勲
Publisher
創森社
ISBN
9784883402236
Publish Date
2008年8月
いのちの種を未来に / Seed book
固定種の野菜は生きた文化財。日本各地や世界の固定種野菜の種を扱っている著者が、伝統野菜の魅力と価値、種屋の仕事などを解説しながら、伝統野菜・地方品種復権の意義と可能性を提示する。
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