はじめに 日本一要求の多い消費者が増えている 第1章 国産鶏種「はりま」にかけた思い--丹精国鶏の誕生 第2章 はじまりはびん入り牛乳だった--生活クラブの原点と発展 第3章 そこまでやらなきゃダメですか?--国産と安心・安全はゆずれない 第4章 消費者と生産者の立場を超えて--共感と信頼が築く対等な関係 第5章 必要な仕事は自分たちでつくる--女性たちがめざしたもうひとつの働くかたち 第6章 ここから新常識が始まる--エネルギーと地域福祉がつくる持続的社会 おわりに