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  • 著者ハリー・チェン 中村加代子
  • 出版社グラフィック社
  • ISBN9784766131949
  • 発行2019年6月

台湾レトロ氷菓店 / あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

台湾の人びとに昔から親しまれてきた氷菓店。
かき氷やアイスなどのデザート、飲みもの、軽食などを出す、普段づかいの飲食店だ。
懐かしい思い出を胸に、台湾じゅうの氷菓店をめぐった著者の、美味と店主達の心意気に触れる旅を記した、新しいカタチのエッセイ&ガイド。

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