日本の食と農 / 危機の本質

すさむ食生活。荒廃する優良農地。食と農の崩壊が進む真の原因は何か。食と農という手近な問題を手がかりに、日本社会が陥っている集団的誤解を衝く。〈受賞情報〉日経ＢＰ・ＢｉｚＴｅｃｈ図書賞（第７回），サントリー学芸賞政治・経済部門（第２８回）

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