- Author安井孝
- Publisherコモンズ
- ISBN9784861870705
- Publish Date2010年3月
地産地消と学校給食 / 有機農業と食育のまちづくり
地産地消の推進、有機農業の推進、食育の推進を柱としたまちづくりで、全国の注目を集める今治市。地産地消の学校給食から始まった、今治市の約３０年にわたる政策の全容を紹介する。
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