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著者
鄭泰慶
出版社
NHK出版
ISBN
9784141876694
発行
2006年11月
秘伝のレシピで若返る韓国美人食
美肌と若さの素は韓国家庭料理にあり。毎日のごはんの中に美肌や元気の素があるという「薬食同源」の知識が、「チャングム」でおなじみの李朝時代から根付いている韓国。そんな韓国の抗加齢な日常料理を紹介。
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