イタリアマンマ修業っ! / おしゃべりっこのキッチンメモ

ヴェネト州の郷土料理、野菜メインの季節のおかず、パスタ、リゾット、ドルチェなど、カテゴリー別に北イタリア、マンマのレシピ９０品を紹介。食材を生かしたシンプルな料理が満載のレシピ集。