クッキー / 基本の2つのシステムがよくわかる
色々あるクッキーの作り方。でも、基本は「バターと砂糖をすり混ぜて作る方法」と「粉の方にバターを混ぜて作る方法」の２つ。この基本の２システム＋バリエーションで、色々なクッキーの作り方がよくわかる１冊。
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