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  • Author田川ミユ
  • Publisher雷鳥社
  • ISBN9784844135944
  • Publish Date2012年8月

男子、カフェを仕事にしました。 / 男性オーナー12人に学ぶお店のはじめかた

男性カフェオーナー12人に、カフェをつくるまで、そしてカフェを始めてからの話を聞いた。第1章ではカフェ開業までのプロセスを解説。第2章では、特徴あるカフェのオーナーにインタビューした。

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