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Author
実川元子
Publisher
Takara酒生活文化研究所
ISBN
9784418022038
Publish Date
2002年3月
食べものやさんで成功する!!
これから食べものやさんを開きたいと考えている人必読。資金や物件、必要な資格・手続き、成功する秘訣などについて、個性ある店のオーナー12人に聞いたインタビュー集。
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