週明け「満足サラダ」と週後半の「しっかりお肉」 / メリハリ糖質オフ

自分史上最重量の70キロになったワタシが、同じく100キロ目前になってしまったオットと、「ふたりで一緒に長生きしたいね」とダイエットを決意。がんばらない糖質オフごはんで、夫婦ともに3か月で10キロのダイエットに成功！
オット（身長181cm）97kg→3か月後　84kg（マイナス13ｋｇ）、半年後さらに79kgに！（マイナス18kg）
ワタシ（身長163cm)70kg→3か月後 　59ｋｇ（マイナス11ｋｇ）
その後も、＋2キロ以内をキープし、健康的な生活を続けられているのは、カンタン＆おいしい『メリハリ糖質オフ』のおかずを食べて、楽しく続けられるダイエットをしているから！
週明けは、たっぷりの野菜にタンパク質を合わせた『満足サラダ』で体重リセット！　週後半は、ダイエットを忘れるくらいおいしい『しっかりお肉』のおかずで体重キープ！　そして週末はダイエットを忘れる。そんな夫婦の『メリハリ糖質オフ』なリアルレシピを99品紹介する。
楽しく続けられることが一番だから、糖質多めの食品を控える・置き換えるだけで、面倒な「メニューごとの糖質量は一切計算しない主義」のゆきりち。さん。本書も糖質量は掲載なしなのでご了承を。でも実際に夫婦が食べているレシピばかりなので実証済み！　ダイエットしたいけど頑張りたくない、モデル体型や自慢のボディにならなくてもいい、ゆるりと楽しく続けて、今より健康的にヤセたいという人にピッタリの1冊。