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著者
佐藤陽
出版社
東京書籍
ISBN
9784487754786
発行
1996年12月
人生はフルコース / 帝国ホテル・村上信夫の履歴書
十代での料理修業から総料理長になるまでの帝国ホテル村上信夫の歩みをいきいきと伝える。
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