小麦粉と違って、米粉を使ったパンはしっとりとモチモチ感があり、食べてみてびっくり。ぶどうパン、ベーグル、蒸しパン、ピザ、水餃子、ロールケーキ、シフォンケーキなど、新食感のパンやおやつ、軽食などを紹介。
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