魚の水(ニョクマム)はおいしい / 食と酒エッセイ傑作選

ヴェトナム、パリ、中国、日本などの美味しいものを巡る記憶。舌とペンで精緻にデッサンして本質をあぶり出す食と酒エッセイ傑作選。