温かい野菜料理 / 畑のそばでうまれたレシピ

祖父母を師匠として野菜づくりを習いながら、料理教室を営む著者が、畑のそばで生まれたレシピを紹介する。スープ、パスタ、サラダ、煮込みものなど、旬の野菜のおいしさを生かしたレシピが満載。