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  • 著者美味しんぼ特別編集チーム
  • 出版社遊幻舎
  • ISBN9784990301941
  • 発行2009年7月

The美味しん本 海原雄山至高の極意編 / オフィシャルブック

「美味しんぼ」初の公式ガイド。「美味しんぼ」に実名・仮名で登場した料理店や食材を徹底ガイド。原作者・雁屋哲が語る美味しんぼ特別講習16講を収録。名物企画「日本全県味巡り」から4県のレシピを掲載。

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