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著者
美味しんぼ特別編集チーム
出版社
遊幻舎
ISBN
9784990301941
発行
2009年7月
The美味しん本 海原雄山至高の極意編 / オフィシャルブック
「美味しんぼ」初の公式ガイド。「美味しんぼ」に実名・仮名で登場した料理店や食材を徹底ガイド。原作者・雁屋哲が語る美味しんぼ特別講習16講を収録。名物企画「日本全県味巡り」から4県のレシピを掲載。
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